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Publié par JD

Courant janvier 2018, l’épicerie coopérative Super Cafoutch devrait ouvrir ses portes dans le quartier de la Butte des Carmes (1er). Le principe ? Un établissement auto-géré par ses membres avec des produits variés et de qualité qui soutiennent l’économie locale. Une première étape avant l’ouverture, cette fois, d’un supermarché coopératif.

Reprendre la main sur la consommation, tel est le but des supermarchés coopératifs. À l’intérieur, on y trouve tout ce qu’il pourrait y avoir dans un supermarché classique. « Il s’agit, autant que possible, de produits locaux et bio ou du moins issus de l’agriculture raisonnée. L’idée est de n’exclure aucun produit, mais on sera guidé par des principes pour choisir ce que l’on proposera en rayon, à savoir que ce soit des produits éthiques, responsables et si possible en circuit court », met en avant Zoé, référente de Super Cafoutch.

Vidéo 2mn10

+Suite de l'article en bas.

 

 Made in Marseille. Super Cafoutch – Un premier supermarché coopératif bientôt à Marseille !
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